毛毛蟲豆沙面包
菜式簡介
第一次做面包,在網上找的幾個方子,自行組合,很成功呢·貼出來,大家共同研究啊·
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高粉300克
- 輔助料
- 黃油20克
- 牛奶100ML
- 雞蛋1個
- 酵母4克
- 黑芝麻適量
- 豆沙餡適量
- 調味料
- 白糖20克
- 鹽2克
毛毛蟲豆沙面包的做法步驟
毛毛蟲豆沙面包做法技巧/竅門/補充說明：
這次糖加的有點少，20G糖，基本吃不出甜味。好在餡比較甜。
我是邊烤邊看的，感覺上色成功基本就可以出爐了。
不知道爲什麼面揉了許久，出膜也出的不好，不像人家照片裏的，有很薄的膜。不過好在做出來賣相是相當不錯滴。
適合我們這些初學的人。
答配菜譜：面包與豆沙的做法