自製甜美的西瓜果醬

第一步：1·新鮮西瓜半個

第二步：2·取出瓜瓤，放不鏽鋼碗中，約600克

第三步：3·將瓜瓤劃碎，去掉瓜子，

第四步：4·將白糖300克加入到西瓜瓤中，拌勻

第五步：5·將碗放爐上，中火燒開，轉小火熬製

第六步：6·水分減少，繼續熬製

第七步：7·熬製水分快幹時，此時，果醬出現大量的糖泡泡，即做好了

第八步：8·關火，放涼，裝入封閉瓶中。慢慢品嘗。