酸辣豬血

菜式簡介
　　食材：
　　豬血，紅辣椒丁，酸辣椒丁，大蒜段。
　　調料：
　　精鹽，食用油，生抽，麻辣鮮，雞精。
　　方法：
　　1、辣椒切丁， 豬血切片。
　　2、將切好的辣椒放進燒好油的鍋裏炒香，
　　3、再倒進切好的豬血，
　　4、調入適量的精鹽和生抽翻炒片刻。
　　5、再放適量的清水，調點麻辣鮮。
　　6、煮至入味，放進大蒜段。
　　7、最後調入雞精燒開即成。