返回

補血黑瑪芬

美食達人@劉英傑
補血黑瑪芬封面圖

菜式簡介
  誰說零食和糕點都是垃圾食品呢?
  誰說甜點就不能養生呢?
  這款甜點就是非常非常養生的,
  裏面的食材非常健康豐富,
  最主要的功效就是補血,
  女士們可以解饞又可以滋養自己呢!

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
黑米125克
低粉45克
輔助料
雞蛋2個
大棗16個
適量
調味料
紅糖50克
泡打粉4克
玉米油30克

補血黑瑪芬的做法步驟

  • 第一步:將黑米泡一夜,磨成粉。
  • 第二步:將大棗去核,打成泥。
  • 第三步:將雞蛋、玉米油、紅糖和大棗泥混合。
  • 第四步:倒入黑米粉。
  • 第五步:放入泡打粉。
  • 第六步:篩入一點面粉,調整口感。
  • 第七步:翻拌均勻後,倒入紙杯,7、8分滿。
  • 第八步:放入烤箱,180度30分鍾即可。
  • 補血黑瑪芬做法技巧/竅門/補充說明:

    1 黑米要浸泡一夜後再攪打成粉。
    2 放入低粉的量要視不同面粉的吸水性不同而不同。
    3 黑米不易熟,烤得時間比普通瑪芬要長一點。

    菜譜標簽:孕婦下午茶烘焙
    相關食材:

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM