補血補氣五紅湯
菜式簡介
貓貓家的私廚
五紅湯是由紅豆、紅棗、紅皮花生、紅糖和枸杞煎湯當水喝。此湯中的紅棗有健脾補血、利水的作用；而深紅色的花生衣（已入藥典），有養血止血的功效；枸杞則補肝腎；紅糖益氣補血、健脾暖胃。
五紅湯對人體無任何副作用，非常適合女性長期喝，而且對抗癌和其他貧血有顯著效果。
我做這個湯，主要是因爲媽媽化療之後，血色素指標嚴重下降，大夫也建議飲用這個食療方案，希望能讓媽媽的血色素快速回升。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝砂鍋
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 赤小豆50克
- 枸杞30克
- 紅皮花生50克
- 紅棗10顆
- 紅糖20克
- 輔助料
- 礦泉水1500毫升
補血補氣五紅湯的做法步驟
第一步：全部食材：紅棗、赤小豆、紅皮花生、枸杞、紅糖
第二步：全部食材洗幹淨放入砂鍋，加1500毫升水（這個主要是喝湯，並不是煲粥，所以水量較大）
第三步：我選用了慢炖鍋，選擇雜糧粥選項，用時4小時。如果晚上預約好時間第二天早上就可以喝了，非常方便。如果沒有慢炖鍋，那就只能靠砂鍋小火慢炖，至少兩小時以上。
第四步：4小時之後，香噴噴的湯煲好了
第五步：這個湯正常女性可以經常飲用，補血補氣
第六步：對于癌症化療期間，血色素下降嚴重的，以及貧血症患者也有很好的效果（正規醫院大夫建議，請大家放心）
相關食材：血