燕麥糙米粥

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燕麥糙米粥封面圖

菜式簡介
　　秋季幹燥，多食粥可以和胃、補脾、潤燥。家裏的雜糧品種較多，那就換著花樣搭配煮粥，既養生又可以禦秋寒。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 燕麥30克; 熟糙米20克; 粳米80克

輔助料: 純淨水適量

燕麥糙米粥的做法步驟

第一步：將燕麥、粳米淘洗幹淨放入煮鍋，倒入足量純淨水。

第二步：大火燒開轉小火煮至米微爛。

第三步：加入熟糙米續煮。

第四步：煮至米軟爛，湯汁漸濃即可。

燕麥糙米粥做法技巧/竅門/補充說明：

熟糙米大型超市有售，如選用生糙米要提前浸泡，和燕麥、粳米同時入鍋煮製。

菜譜標簽：粥

相關食材：燕麥糙米

答配菜譜：燕麥與糙米的做法

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