蒜拌空心菜

美食達人@淇家的小廚房

蒜拌空心菜封面圖

菜式簡介
　　上次買的空心菜沒有吃完，這次換種吃法，來個涼拌的再嘗嘗是什麼味道。我放的蒜有點多了，吃起來有點辣，不過味道還可以，但我還是覺得炒菜吃比較好。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 空心菜200克

輔助料: 香油適量; 鹽適量; 醬油適量; 醋適量; 白糖適量; 味精適量; 蒜適量

蒜拌空心菜的做法步驟

第一步：空心菜摘洗幹淨

第二步：切成段

第三步：鍋中燒水，焯燙空心菜

第四步：撈出過涼水

第五步：用蒜臼將大蒜搗成蒜泥

第六步：將鹽、白糖、味精、醬油、醋混合調勻

第七步：再將蒜泥倒入料汁裏攪勻

第八步：空心菜瀝幹水分，放入容器中

第九步：將調好的料汁倒在空心菜裏拌勻

第十步：最後放入香油拌勻即可

蒜拌空心菜做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣椒的可以隨意放

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：空心菜

相關菜譜：: 乳香空心菜的做法; 空心菜土豆蛋炒飯的做法; 空心菜一菜兩吃的做法; 香腸炒空心菜杆的做法; 空心菜炒苦瓜的做法; 炒空心菜的做法; 香辣豆豉空心菜的做法; 豆豉炒空心菜的做法; 【川菜】——青紅小米辣拌空心菜的做法; 蒜蓉豆醬炒空心菜的做法; 營養豐富的綠葉菜空心菜的又一種吃法------空心菜葉馍的做法; 蒜蓉空心菜的做法; 培根空心菜的做法; 炒空心菜梗的做法; 蒜香空心菜的做法; 辣炒空心菜梗的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM