簡易版--香草蛋糕

美食達人@小三易

菜式簡介
　　今天老公生日，一早起來忙東忙西（其實是睡到九點多，昨晚失眠啊，兩三點才睡著，所以九點多算是早起啦O(∩_∩)O~）。挂上淘寶上買來的彩燈和生日彩條。氣氛一下子出來了有木有！！然後興高采烈的給外地出差還沒回家的老公打電話，大哥也不知道被誰惹著了，電話接通就噼裏啪啦說我一頓，好委屈啊，心裏流淚流的嘩嘩嘩的有木有！好吧，今天你生日，我忍！但是，今天的晚餐，哼哼，質量可是要下降的厲害了！！！
　　烤了小小小小蛋糕，不會裱花，就簡單的用橡皮刀刮了一下，放上彩糖，也很漂亮的哦~

耗時/難易度: 口味香草; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香草蛋糕粉200; 香草糖漿50

輔助料: 雞蛋1個; 水100ML; 橄榄油30ML; 蛋糕彩糖少許

簡易版--香草蛋糕的做法步驟

第一步：雞蛋一個，用打蛋器打均勻。

第二步：加入橄榄油30ml。

第三步：用打蛋器打均勻。什麼都拍了，就是忘了拍面盆啊啊啊啊啊啊。

第四步：加入香草蛋糕粉，水，用打蛋器打3分鍾。蛋糕粉一定過篩，不然容易有小疙瘩。這是我經過n次血淋淋的教訓後牢牢記住的。把面糊倒入錫紙盤內。在桌子上頓一頓，然後靜置幾分鍾。

第五步：預熱烤箱，上下火，120°，烤十五分鍾。因爲我的蛋糕特別薄，大約只有一厘米厚度，所以時間比較短。最後幾分鍾觀察看好，隨時增加或減少時間。

第六步：成品。

第七步：裝裱完畢的蛋糕。

第八步：買的彩條和彩燈。效果還不錯吧？嘎嘎。

簡易版--香草蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

話說蛋糕裝裱真是需要心靈手巧哦，我實在是少了那根裝裱蛋糕的筋，怎麼都不會裱花。只好宣稱，我只是以此來表我心意，而不是證明我的心靈手巧。

菜譜標簽：糕點烘焙

相關食材：香草

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