家焖黃魚

美食達人@xiaobao5419

菜式簡介
　　住在海邊的人們有讓人羨慕的口福
　　品嘗大海的無私奉獻享受著海鮮的美好口味
　　這道家常焖魚　是海濱城市普通家　普通的再也不能普通的一道菜
　　都說吃魚的孩子聰明　那讓我們多多的吃魚吧
　　1 油熱鍋
　　2放八角+糖煸炒
　　3放蔥姜蒜煸炒
　　4放料酒+醬油+香油煸炒
　　5放水（水的量沒過魚背部即可）
　　6水燒開以後放魚魚頭超鍋的中央
　　7 加鹽一勺+味素2勺
　　8大概15分鍾之後出鍋

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 魚１斤半

輔助料: 蔥姜蒜適量

調味料: 料酒適量; 醬油適量; 香油適量; 鹽適量; 味精適量

家焖黃魚的做法步驟

第一步：1 油熱鍋

第二步：2放八角+糖煸炒

第三步：3放蔥姜蒜煸炒

第四步：4放料酒+醬油+香油煸炒

第五步：5放水（水的量沒過魚背部即可）

第六步：6水燒開以後放魚魚頭超鍋的中央

第七步：7 加鹽一勺+味素2勺

第八步：8大概15分鍾之後出鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：黃魚

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