黃魚鲞燒五花肉

美食達人@花魚兒

黃魚鲞燒五花肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 五花肉2塊; 黃魚鲞3條

輔助料: 姜片適量; 桂皮適量; 大料適量; 冰糖適量; 生抽適量; 鹽適量; 料酒適量

黃魚鲞燒五花肉的做法步驟

第一步：食材：五花肉。

第二步：黃魚鲞（已清洗切開）。

第三步：姜片、桂皮、大料、冰糖。

第四步：將五花肉清洗一下撈出。

第五步：放在案板上切成塊。

第六步：隨後，將五花肉下入清水鍋中，擱入姜片焯開，撈出。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。

第八步：接著，加一些水，加點料酒，擱入桂皮和大料煮開。

第九步：然後，加點鹽、生抽、冰糖。

第十步：調味燒煮開，燒煮至湯汁濃稠。

第十一步：最後，合入黃魚鲞翻動一下，燒煮至3——4分鍾，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉黃魚

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