鹹蛋蒸黃魚
菜式簡介
這是一道夏天食用的開胃菜，味道獨特的鮮美使人經常會想起這道菜，鹹蛋最簡便的吃飯是煮熟了直接食用，還可以配上不同的食材烹饪出各種不同的夏天的開胃菜。鹹蛋蒸黃魚是一道是一道色香味俱全的特色美食。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃魚400克
- 鹹雞蛋2個
- 輔助料
- 油20ML
- 小蔥適量
- 生姜適量
- 料酒15ML
- 蒸魚豉油15ML
鹹蛋蒸黃魚的做法步驟
鹹蛋蒸黃魚做法技巧/竅門/補充說明：
1·蒸魚要開水上鍋能保持魚肉的鮮嫩
2。淋上熱油能提升菜肴的風味。
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