#媽媽的味道#幹煎小黃魚

美食達人@花擦擦

#媽媽的味道#幹煎小黃魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 小黃魚500克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 黃酒適量; 姜適量

#媽媽的味道#幹煎小黃魚的做法步驟

第一步：小黃魚

第二步：小黃魚去鱗去腸洗淨

第三步：小黃魚放入盆中放少許鹽

第四步：再放適量的黃酒

第五步：最後放少許姜攪拌均勻放置1小時

第六步：1小時後拿出瀝幹

第七步：起油鍋加熱，放入小黃魚煎至小黃魚熟出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃魚

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