膨魚腮海龍瘦肉湯

美食達人@莫言catlam

菜式簡介
　　膨魚鰓·····清熱消炎, 解毒抗癌, 膨魚鰓主要有清熱、透疹、解毒和催乳等作用，我哥前陣子給了些海龍給我，就一起和著煲了！
　　海龍具有補腎壯陽、散結消腫、舒筋活絡、止血、催産功效。治男氣虛陽痿、婦女血虧經痛、腰背酸痛、大腦貧血等。
　　孕婦不宜食用海龍！

第一步：瘦肉切大塊，和姜片一起下鍋焯掉血水，洗淨備用；

第二步：海龍用清水稍洗淨一下；

第三步：膨魚腮提前一小時泡發，清洗幹淨沙塵；

第四步：蓮子，陳皮和蜜棗稍洗一下即可；

第五步：煲中煮約2L開水，水開後把以上備好的材料都下鍋，大火煮開5分鍾後，轉小火煲兩小時左右；（我用電飯煲的煲湯模式）

第六步：食用前加少許鹽調味即可！！

膨魚腮海龍瘦肉湯做法技巧/竅門/補充說明：

此湯孕婦忌用！

相關食材：瘦肉

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