冰糖蹄花煨黃豆
菜式簡介
豬蹄富含膠原蛋白,吃了可以美容,對于牙口不好的人來說,炖的酥爛些,豬蹄能達到入口即化的口感。蹄花炖黃豆,可以吃白湯的,也可以紅燒。今天就做一道濃油赤醬的紅焖蹄花。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝焖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 帶蹄筋豬前腳2只
- 輔助料
- 黃豆1把
- 調味料
- 冰糖1把
- 鹽1小勺
- 老抽2湯勺
- 生抽1湯勺
- 料酒2湯勺
- 香料適量
- 蔥姜適量
冰糖蹄花煨黃豆的做法步驟
菜譜標簽:熱菜
菜式簡介
豬蹄富含膠原蛋白,吃了可以美容,對于牙口不好的人來說,炖的酥爛些,豬蹄能達到入口即化的口感。蹄花炖黃豆,可以吃白湯的,也可以紅燒。今天就做一道濃油赤醬的紅焖蹄花。