蘿蔔汆羊肉
美食達人@對咩咩不CJ的小窩
菜式簡介
白蘿蔔通氣效果好，瀉火，與羊肉一起炖起到了中和的作用，這道菜非常適合冬天吃，吃完很暖和。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝氽
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蘿蔔1000克
- 羊肉250克
- 輔助料
- 小蔥適量
- 香菜適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 香油適量
- 醬油適量
- 醋適量
- 胡椒粉適量
蘿蔔汆羊肉的做法步驟
第一步：把羊肉切成片（我用的羊絨卷），放入胡椒粉，鹽，醬油，香油，小蔥段腌一下第二步：鍋裏放水，放入適量的鹽和油第三步：拔蘿蔔切成絲焯一下第四步：鍋裏放四分之一的水，放入姜片第五步：水開後再到一點涼水，開小火第六步：水開之前把羊肉放進去，小火焖熟第七步：水開後，放入白蘿蔔，放適量的鹽，胡椒粉，少量的鹽第八步：放入白蘿蔔兩三分鍾後出鍋，放進盛有醋和胡椒粉的容器中展開全部小貼士 小貼士煮羊肉時一定是小火 這些你可能也感興趣： 羊肉的做法 白蘿蔔的做法 全部評論(0條) 如何發布成果照 同步到：同步微博送豆幣! × 上傳我的成果照圖片支持上傳單張5M以下的gif、jpg、png文件 同步到：同步微博送豆幣! × 韓咩咩的小窩 首發于 2012-11-11 6收藏 367浏覽7評論 這道菜被加入了以下精選集1· 冬令補品羊肉爲首 2· 山楂糕 查看所有關于這道菜的精選集 加入到我的精選集 更多 喜歡這道菜的人還喜歡 羊肉炖白 白蘿蔔羊 羊肉燒白 白蘿蔔炖 羊肉炖白 紅棗羊肉 大家參照這道食譜做的菜上傳我做的蘿蔔汆白菜 最新浏覽過的菜譜熊貓明炒飯便當天使落凡塵 我不是追星族，但···1小時前豬肉玉米餡餃子韓咩咩的小窩在韓庚家吃餃子時覺得···6小時前-
蘿蔔汆羊肉做法技巧/竅門/補充說明：煮羊肉時一定是小火 焖熟
