五香熏魚

美食達人@lemon413

五香熏魚封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 草魚適量

輔助料: 黃瓜適量

調味料: 鹽適量; 老抽適量; 料酒適量; 糖適量; 大料適量; 蔥適量

五香熏魚的做法步驟

第一步：草魚取魚中段切指頭粗大小，用鹽和姜腌製一晚上

第二步：調料水5：佐料1的比例，放姜，蔥段，料酒，老抽，糖要給多，調好後加水煮開放涼

第三步：鍋內放油，把魚塊用廚房用紙擦幹，放進油鍋煎二面焦黃就可以了，一定要用小火，煎好的魚塊直接放進放冷了的調料裏，三十分後可以放盤吃了

菜譜標簽：夏季食譜私房菜

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