焅汁鲈魚

菜式簡介
　　焅汁就是用蚝油、蒸魚豉油和醬油加白糖調成汁然後澆在鲈魚身上中火慢慢熬製成粘稠的鮮汁，在熬製過程中使鮮汁味道既可入味有可鮮美。
　　這道菜也是不同于傳統做法。我也是看到別人這樣做然後我稍加改進而成。做出來的味道還是很好。現在推薦個大家歡迎批評指正。