超簡單清蒸鲈魚

美食達人@candy夢雪

超簡單清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 青紅椒適量; 鲈魚1條

輔助料: 蔥姜蒜適量; 蒸魚豉油適量

超簡單清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚洗幹淨，魚背切刀花、魚鰓兩邊切斷開，魚肚劃開！用少許鹽、料酒腌製片刻！

第二步：蒜姜切片、小香蔥切段！盤底放一點蔥姜蒜，放入魚，上面再撒一點蔥姜蒜，開水上鍋蒸10分鍾出鍋！

第三步：撒青紅椒絲、蔥姜絲在蒸好的魚身上！然後熱鍋熱蔥姜蒜油，趁熱油淋在魚身上就OK

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鲈魚

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