澆汁鲈魚

菜式簡介
　　今天的午餐本來計劃做石鍋魚，興高采烈的買回一條鲈魚，回家竟然發現石鍋太小，鲈魚太大，臨時決定換了器皿，改做普通的澆汁鲈魚。生活中總是計劃趕不上變化，既來之，則安之。與其沈浸在懊惱中，還不如積極想辦法，畢竟辦法總比困難多。【歡迎交流美食請搜索微信公衆號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
　　雖然沒有石鍋滾燙火辣的感覺，但是絲毫不影響澆汁鲈魚的口感。其實做好這盤菜非常簡單，第一步將鲈魚煮熟；第二步炒汁；第三部澆汁。就像把大象放進冰箱需要的三個步驟一樣。很多時候我們往往被表面的現象所迷惑，尤其是對于那些喜歡吃但又不願意下廚的小白們，這盤澆汁鲈魚，一定不會辜負你。
　　爲了這盤美味，我可是付出了代價，在處理魚時不小心被魚鳍紮了一下，鮮血直流，所以奉勸小夥伴們在清洗鲈魚的時候一定要注意安全，以免重蹈我的覆轍。美食來之不易，且吃且珍惜。
　　經常食用鲈魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、産後少乳等症。准媽媽和産後婦女吃鲈魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。
　　好了，就不眼饞小夥伴們了，系上圍裙馬上行動吧！