椒鹽香煎海鲈魚
菜式簡介
朋友送了一條4斤重的海鲈魚，還是活的，非常新鮮！
于是決定來個“一魚三吃”。先把魚整理幹淨，把尾巴砍下來，做個椒鹽味的煎魚片吧。
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 海鲈魚500克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 姜適量
- 胡椒粉適量
椒鹽香煎海鲈魚的做法步驟
椒鹽香煎海鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：
1·也可以用黑胡椒粉做這道菜·
2·也可以拍些澱粉再煎。
答配菜譜：鲈魚與椒鹽的做法