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清蒸鲈魚

美食達人@RLing
清蒸鲈魚封面圖

菜式簡介
  鲈魚肉質鮮美入味,營養豐富,是一道快手美味佳肴!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
鲈魚一條
適量
香蔥適量
輔助料
稻米油適量
適量
料酒適量
生抽適量

清蒸鲈魚的做法步驟

  • 第一步:備好食材:如圖,鲈魚清洗幹淨,加入適量鹽,料酒,蔥及姜腌製十五分鍾。
  • 第二步:蒸鍋內加入適量清水燒開,放入腌好的魚大火蒸十分鍾,倒掉蒸出的湯汁,把魚放回蒸鍋內。
  • 第三步:炒鍋加熱,倒入適量稻米油,下蔥白,姜絲煸香。
  • 第四步:淋上適量生抽,把煸香的熱油淋在魚身上。
  • 第五步:成品圖。
  • 清蒸鲈魚做法技巧/竅門/補充說明:

    鲈魚加入適量鹽及料酒腌製十五分鍾入味!

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:鲈魚

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