【西式濃湯火鍋】---演繹一場前所未有的滋味

菜式簡介
　　火鍋是冬天家裏吃得最多的，不但可以輕松做到營養全面，還暖身、暖心、暖胃。蘸著各種各樣的調料，想怎麼吃就怎麼吃。一家人圍坐在一起，話著家常，吃著美味。這在我的心裏，覺得很溫暖、很幸福！
　　家庭製作火鍋，不但營養、健康。而且口味更是豐富，想怎麼吃都行，湯底更時千變萬化。不像外面火鍋店，一般也就那幾種選擇，不是大骨湯底就是麻辣湯底。
　　這次的火鍋，是詩心的一私房菜，以前從未吃過，而且市面無售的。我用黃油、洋蔥和西紅柿做了酸酸甜甜的濃湯底，然後加了西餐作料披薩草和羅勒，然後進行調味，有種中西合壁的味道，很特別也很鮮美，還很開胃。吃的時候還串成了串，一部分先放進火鍋邊煮邊吃，另外那些用個瓶子裝著，就像一束花，讓人看著心情舒暢，吃著美食，看著美景。