香辣肉沫粉絲
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉適量
- 粉絲適量
- 輔助料
- 青椒適量
- 紅椒適量
- 蔥適量
- 調味料
- 醬油適量
- 鹽適量
- 姜適量
香辣肉沫粉絲的做法步驟
第一步：主料准備好
第二步：米粉提前用溫水泡軟
第三步：豬肉切丁
第四步：青椒、紅椒切丁，蔥白蔥綠分別切沫，姜切沫
第五步：鍋裏放油，燒熱後爆香姜末和蔥白
第六步：隨後放豬肉丁翻炒
第七步：翻炒至豬肉變色後放入青紅椒丁略炒一會
第八步：淋入醬油，炒出香味
第九步：隨後放入粉絲，並倒入一碗水
第十步：蓋上鍋蓋，燒開後焖5分鍾左右
第十一步：差不多收幹湯汁後，放適量鹽，撒入蔥花就可以了
相關食材：粉絲