香辣肉沫粉絲
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉適量
- 粉絲適量
- 輔助料
- 青椒適量
- 紅椒適量
- 蔥適量
- 調味料
- 醬油適量
- 鹽適量
- 姜適量
香辣肉沫粉絲的做法步驟
第一步:主料准備好
第二步:米粉提前用溫水泡軟
第三步:豬肉切丁
第四步:青椒、紅椒切丁,蔥白蔥綠分別切沫,姜切沫
第五步:鍋裏放油,燒熱後爆香姜末和蔥白
第六步:隨後放豬肉丁翻炒
第七步:翻炒至豬肉變色後放入青紅椒丁略炒一會
第八步:淋入醬油,炒出香味
第九步:隨後放入粉絲,並倒入一碗水
第十步:蓋上鍋蓋,燒開後焖5分鍾左右
第十一步:差不多收幹湯汁後,放適量鹽,撒入蔥花就可以了
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