幹煎黃花魚

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幹煎黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃花魚一斤

輔助料: 蔥適量; 姜少許

調味料: 鹽20克; 料酒10克; 生抽10克; 糖5克; 十三香5克

幹煎黃花魚的做法步驟

第一步：准備食材，十條一斤，去磷內髒頭尾清洗幹淨

第二步：處理好的魚放入十三香蔥姜料酒少許糖鹽醬油腌製一小時，想更好的入味也可多腌製一會

第三步：熱油七層熱的時候放魚煎炸，一定要小火啊

第四步：煎製兩面金黃色就OK了

第五步：裝盤撒少許蔥花點綴，魚出鍋後會有少許底油，再把油澆在蔥花上味道會更好

第六步：外酥裏嫩肉質鮮美一點魚醒味都木有啊

菜譜標簽：熱菜

相關食材：黃花魚

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