西蘭花肉丸塔

菜式簡介
　　原方出自韓國鄭榮仙的《人氣早午餐》，書中用香腸西蘭花搭配，我改成了女兒喜歡的瑞士肉丸，這個塔書中的名字叫香腸西蘭花乳蛋餅，其實就是我們常吃的鹹味的塔。
　　用這個塔做早餐或是下午茶都是個不錯的選擇，香酥的塔皮配上軟嫩的有著布丁口感的內餡，再加入西蘭花，肉丸，雞蛋，牛奶，很營養很美味，如果用它做早餐可以提前把塔皮烤好，早晨再准備好內餡放入烤箱，配一杯牛奶就是讓人充滿期待無比享受的早餐啦。