香菇彩椒盅

美食達人@juju菊娜

香菇彩椒盅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 紅甜椒適量; 黃甜椒適量; 綠甜椒適量; 豬肉適量; 香菇適量

輔助料: 生抽適量; 料酒適量; 胡椒粉適量; 姜蒜適量

香菇彩椒盅的做法步驟

第一步：主料

第二步：豬肉剁碎

第三步：·香菇切丁

第四步：姜蒜切成沫

第五步：將肉沫與香菇丁、姜蒜沫攪拌在一起

第六步：放入適量胡椒粉

第七步：加入適量料酒、醬油，攪拌均勻後，腌製一會

第八步：用小刀在辣椒頂部劃開一圈口子

第九步：小心的將辣椒柄拔出，並將辣椒裏面掏幹淨

第十步：將適量肉沫釀入辣椒

第十一步：綠椒、黃椒也同樣處理

第十二步：鍋裏燒開水，將彩椒盅放到蒸架上，大火蒸10-15分鍾左右

第十三步：蒸好後，可以對切或切斷來食用

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：香菇

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