益智補腦的鹌鹑蛋扒桃仁
菜式簡介
冬季補腦益智核桃是首選。核桃仁營養豐富,有明顯的健腦益智功效。鹌鹑蛋的蛋白質和脂肪含量與雞蛋相似,但所含的卵磷脂比雞蛋足足高出3~4倍。常吃鹌鹑蛋,不僅可以補腦,更有助于提高記憶力。對于整天對著電腦的“辦公族”,還有保護視力的作用。
益智補腦的鹌鹑蛋扒桃仁
18小時前 精華 1 0 9 218《食尚擂臺,火力全開》原創美食廚藝大賽,火爆上線!
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冬季補腦益智核桃是首選。核桃仁營養豐富,有明顯的健腦益智功效。鹌鹑蛋的蛋白質和脂肪含量與雞蛋相似,但所含的卵磷脂比雞蛋足足高出3~4倍。常吃鹌鹑蛋,不僅可以補腦,更有助于提高記憶力。對于整天對著電腦的“辦公族”,還有保護視力的作用。
鹌鹑蛋扒桃仁是一道益智補腦的家常菜。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鹌鹑蛋200克
- 桃仁50克
- 輔助料
- 油菜100克
- 調味料
- 鹽適量
- 姜碎適量
- 水澱粉適量
- 高湯適量
- 雞精適量
益智補腦的鹌鹑蛋扒桃仁的做法步驟
益智補腦的鹌鹑蛋扒桃仁做法技巧/竅門/補充說明:
桃仁的外皮一些苦澀,最好剝去外皮。