茶樹菇炒裏脊肉

美食達人@卿惜

茶樹菇炒裏脊肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茶樹菇適量; 裏脊肉適量

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 料酒適量; 生抽適量; 蚝油適量

茶樹菇炒裏脊肉的做法步驟

第一步：裏脊肉洗淨切絲；

第二步：加入適量鹽、糖、蚝油、生抽、生粉、橄榄油腌製備用；

第三步：茶樹菇洗淨，用溫水浸泡片刻；

第四步：將茶樹菇切成小段備用；

第五步：將茶樹菇切成小段備用；

第六步：蒜切片，蔥切末備用

第七步：鍋加熱，倒入蒜蔥煸香；

第八步：倒入腌製好的肉絲煸炒，同時加入適量熱水，炒至肉絲斷生；

第九步：加入茶樹菇和少許紅椒粒繼續翻炒片刻；

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：裏脊茶樹菇

答配菜譜：茶樹菇與裏脊的做法

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