火腿油菜

美食達人@A蘋果小廚

火腿油菜封面圖

菜式簡介
　　很簡單的兩種食材，很簡單的搭配，很明豔的色彩，非常清淡的口感，你喜歡嗎？

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜適量

輔助料: 火腿腸適量; 蒜適量; 水澱粉適量

調味料: 胡椒粉適量; 鹽適量; 高湯精適量; 芝麻油適量

火腿油菜的做法步驟

第一步：油菜洗淨，從中間對切開。

第二步：入加了少許鹽的沸水鍋中焯一下取出。

第三步：火腿腸切成絲。

第四步：鍋中放少許油，爆香蒜末。

第五步：加入水、高湯精、火腿絲燒沸。

第六步：加入鹽、胡椒粉、焯好的油菜燒開入味。

第七步：勾入水澱粉。

第八步：滴入芝麻油出鍋。

第九步：你喜歡放這個盤裏？

第十步：還是這個盤裏？

火腿油菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、焯菜時放點鹽或油可使菜色鮮亮。
2、如果有高湯，放入最好。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：火腿油菜

答配菜譜：油菜與火腿的做法

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