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燒烤味的鹌鹑蛋

美食達人@A蘋果小廚
燒烤味的鹌鹑蛋封面圖

菜式簡介
  辛苦煮好的五香鹌鹑蛋,竟沒人捧場,老公兩天沒在家吃飯,兒子也去了奶奶家,我一個人,真的消滅不了多少。那天,兒子回家,嫌這蛋剝起來太辛苦,索性,我又深加工了一下,做成了燒烤味的鹌鹑蛋。這下合小朋友的心願了,不用剝殼,一口一個,好過瘾。

耗時/難易度
口味孜然
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鹌鹑適量
輔助料
孜然粒適量
辣椒粉適量
茴香粒適量
調味料
適量

燒烤味的鹌鹑蛋的做法步驟

  • 第一步:煮熟鹌鹑蛋去殼。
  • 第二步:洗淨小碎殼用吸油紙吸去水份。
  • 第三步:鍋中放少量油,加孜然粒和茴香粒炒香。
  • 第四步:加入鹌鹑蛋掂勻。
  • 第五步:加入辣椒粉、適量鹽掂勻即可。
  • 燒烤味的鹌鹑蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    1、鹽根據自已的情況進行增加。
    2、鹌鹑蛋去殼時,先轉圈輕壓一遍,再剝殼就會很容易。

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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