竹筍炒肉

美食達人@A蘋果小廚

竹筍炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 泡發竹筍300克; 豬肉100克

輔助料: 姜適量; 香菜適量; 蔥適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 芝麻油適量

竹筍炒肉的做法步驟

第一步：竹筍清洗備好。

第二步：鍋中放油燒熱，加入蔥姜炒香，加入肉片、醬油炒至入味。

第三步：加入洗好的竹筍。

第四步：翻炒均勻，加少許水、鹽略煮。

第五步：湯汁收盡時撒香菜、芝麻油調味出鍋。

竹筍炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

如果換成五花肉，味道更贊。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：竹筍筍

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