韭苔杏胞菇

美食達人@A蘋果小廚

韭苔杏胞菇封面圖

菜式簡介
　　嫩的韭苔，配上肉肉的杏胞菇，用了少許蚝油來提鮮，相當簡單，相當的美味。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭苔適量; 杏胞菇適量

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量

韭苔杏胞菇的做法步驟

第一步：韭苔洗淨去花朵切成寸段。

第二步：鍋中放適量油，入韭苔翻炒，至變軟。

第三步：另起鍋，放入撕成長條的杏胞翻炒。

第四步：煸炒至杏胞菇發黃變軟。

第五步：加入炒好的韭苔翻勻。

第六步：加入鹽、蚝油來調味出鍋。

韭苔杏胞菇做法技巧/竅門/補充說明：

煸炒杏胞菇時，一定不要加水，否則，口感會差很多。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜

相關食材：韭苔杏

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