適合新手零失敗率——蔓越莓曲奇

美食達人@ゞ╃凃鴉

適合新手零失敗率——蔓越莓曲奇封面圖

菜式簡介
　　蔓越莓曲奇算是一個大熱款餅幹基本玩烘焙的都不會錯過它
　　這款餅幹我做個好幾次之前都是打發黃油的
　　這次做的這款餅幹不需要打發黃油只需要將材料都拌在一起非常省事便捷
　　即便如此它的味道還是那麼香醇誘人
　　吃過的人都贊不絕口

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低粉115克; 全蛋液15克; 黃油60克; 糖粉40克; 蔓越莓幹適量

適合新手零失敗率——蔓越莓曲奇的做法步驟

第一步：黃油切小丁，隔水融化成液體。

第二步：加入糖粉蛋液攪拌均勻，加入蔓越莓幹。

第三步：篩入低粉，攪拌揉搓成均勻的面團。

第四步：借助保鮮膜，放在保鮮膜上，用手整理成方形，入冰箱冷凍致硬。

第五步：取出原料切成厚度均勻的方塊。

第六步：放入預熱175度的烤箱，中層上下火18分鍾。

適合新手零失敗率——蔓越莓曲奇做法技巧/竅門/補充說明：

http://blog·sina·com·cn/s/blog_6a50eef00101ipkr·html

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蔓越莓

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