南瓜薄餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜適量
- 面粉適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 青椒適量
- 紅椒適量
- 調味料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
南瓜薄餅的做法步驟
第一步：主料
第二步：南瓜洗淨，去皮刨成絲
第三步：放蒸鍋蒸至軟熟
第四步：青紅椒切細細的絲（我切的有點粗）
第五步：取一個大點的碗，將蒸好的南瓜絲裏放適量面粉，並打入雞蛋，攪拌好
第六步：放入青紅椒絲拌勻
第七步：加入適量鹽和少量胡椒粉攪拌辦成面糊
第八步：平底鍋刷一層薄薄的油，燒至5層熟倒入面糊
第九步：小火煎至定型後反面略煎一會就行了
相關食材：南瓜