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絕對讓您忽略肉的土豆吃法——土豆幹紅燒肉

美食達人@小春
絕對讓您忽略肉的土豆吃法——土豆幹紅燒肉封面圖

菜式簡介
  這菜做出來說實話自己都很驚喜
  
  土豆幹都被吃掉
  剩下的都是肉
  哈哈哈
  頭一次讓我忽略肉的一道菜
  因爲土豆幹實在太好吃
  吸收的肉的香氣
  有點勁道的口感
  香甜可口

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
土豆幹適量
五花肉適量
輔助料
適量
紅辣椒適量
桂皮適量
香葉適量
八角適量
調味料
冰糖適量
適量
老抽適量
生抽適量

絕對讓您忽略肉的土豆吃法——土豆幹紅燒肉的做法步驟

  • 第一步:土豆幹清水浸泡1個小時備用。
  • 第二步:五花肉切麻將塊
  • 第三步:鍋內倒油,放冰糖炒糖色
  • 第四步:炒好糖色,下五花肉上色。
  • 第五步:將姜片,桂皮,八角,香葉,幹辣椒,冰糖,加鹽,老抽,生抽,放入高壓鍋,倒入適量開水。
  • 第六步:放入泡好的土豆幹,炒好的五花肉,悶熟即可。
  • 相關食材:土豆豆幹

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