黑木耳炒蛋白
菜式簡介
蛋清——“雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，補充優質蛋白質，護膚，美容，有助于延緩衰老”。
木耳——素中之葷，“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生”
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑木耳適量
- 雞蛋3只
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 菜籽油適量
- 米醋適量
- 生抽適量
黑木耳炒蛋白的做法步驟
黑木耳炒蛋白做法技巧/竅門/補充說明：
可以不放生抽了，蛋白上色不太好看。可以配些紅青椒，味道更美。
菜譜標簽：熱菜