豆角焖面~~和我一樣只有意大利面和凍豆角的娃娃們看過來~~
美食達人@galinna
菜式簡介
木有鮮面條,沒想到做出來也有焖面的感覺,同吃的朋友說味道還不錯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 豆角適量
- 牛肉適量
- 意大利面適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 香菇適量
- 調味料
- 生抽適量
- 老抽適量
- 醋適量
- 鹽適量
- 糖適量
豆角焖面~~和我一樣只有意大利面和凍豆角的娃娃們看過來~~的做法步驟
第一步:豆角段洗幹淨,肉切片(我提前焯了水,有血沫),香菇泡發洗淨切段(這個不是必備的,只是正好有,我也愛吃)將,生抽、老抽、糖、鹽、醋攪拌均勻成調料汁第二步:蒜切末第三步:鍋中倒油,熱後,煸香蒜,加入肉片第四步:鍋中倒油,熱後,煸香蒜,加入肉片翻炒第五步:加入香菇翻炒第六步:加入香菇翻炒一會第七步:加入豆角翻炒第八步:加入水,水量要根據面條適量,不過意大利面沒那麼容易爛掉,所以放多了也不要緊第九步:放入意大利面,煮開後,調中火,蓋上蓋子焖煮第十步:知道湯汁收幹,中間一定要多看著,別幹過了,糊了。第十一步:完成了,很有焖面的感覺啊第十二步:開動啦~~~