蔥燒海參

美食達人@仁人笑嘻嘻

蔥燒海參封面圖

菜式簡介
　　海參是一種珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。現代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。蔥香與海參的完美搭配，真是一種難忘的味道！

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 海參適量; 蔥1棵

輔助料: 肥肉少許

調味料: 鹽適量

蔥燒海參的做法步驟

第一步：將海參用溫水泡開

第二步：肥肉切成小塊

第三步：蔥切成蔥段

第四步：鍋裏放進少許油，加熱

第五步：將肥肉放入鍋裏，再放蔥段

第六步：加入海參，翻炒3至5分鍾

第七步：加入適量的水

第八步：蓋上鍋蓋，燒15至20分鍾

第九步：將蔥段塞入海參內，出鍋

第十步：軟軟的海參裏加著蔥，非常好吃哦!

菜譜標簽：熱菜

相關食材：海參蔥

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