烤豆沙包
菜式簡介
每年過年,自己都會做一些包子馍馍。今年也不例外,蒸了幾鍋包子馍馍,還剩幾個包子,閨女說:“媽媽可以做烤包子,那豆沙包能烤不”?到把我問住了,因爲我沒做過烤豆沙包,是紅烘焙盲,仔細想想,羊肉烤包子都能烤,那豆沙包也一樣能烤。打雞蛋,刷蛋液,搬烤箱 ,幾十分鍾後,包子被烤的金黃金黃的,外皮香酥,裏面軟甜,閨女一口氣吃了兩個,就知道我的功夫沒有白費。
豆沙;補充能量:含碳水化合物,能迅速爲身體提供能量。提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉適量
- 豆沙適量
- 輔助料
- 食用堿適量
- 酵母適量
- 白糖適量
- 雞蛋適量
烤豆沙包的做法步驟
烤豆沙包做法技巧/竅門/補充說明:
先用低溫,這樣包子好熟,而不被烤焦
再用高溫使包子上色,喜歡顔色深的可以繼續烤
包子不要包的太大,這樣容易烤些
相關食材:豆沙