小白兔豆沙包

美食達人@茶米Chami

小白兔豆沙包封面圖

菜式簡介
　　萌兔

耗時/難易度: 口味其他; 工藝技巧; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉200克; 水100克左右; 酵母2克; 糖10克

輔助料: 紅豆沙若幹

小白兔豆沙包的做法步驟

第一步：主材料拌勻，揉成光滑面團，靜置十分鍾。一發做法。10只小白兔的量。

第二步：靜置好後的面團，排排氣分成10個劑子，分別包入紅豆沙。

第三步：包好，收口，搓成橢圓形。

第四步：中間剪一刀

第五步：剪好，再平均多剪一刀，成耳朵。再用牙簽壓一下兩邊的耳朵。

第六步：用手指捏出兩邊的眼窩

第七步：眼窩的地方，直接點上黑芝麻也好，蒸熟後點上紅曲粉水，也好。隨各人喜歡啊。夏天室溫發酵半小時，冬天烤箱30度發酵半小時，蒸十分鍾

第八步：一窩小可愛啊

第九步：小兔子??

第十步：小白……兔

菜譜標簽：秋季食譜午餐夏季食譜主食晚餐學生面食

相關食材：豆沙

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