辣椒小魚

美食達人@美食一QQ

辣椒小魚封面圖

菜式簡介
　　尖椒小魚是江蘇徐州也就是我們老家吃煎餅的必備菜~~

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 辣椒適量; 小魚適量; 蒜苔適量

輔助料: 尖紅辣椒適量; 花椒適量; 生姜適量; 大蒜適量

辣椒小魚的做法步驟

第一步：准備：尖椒大蒜小蔥~~~如果想得到更辛辣的味道還可以加尖紅辣椒。

第二步：蒜苔若幹，可以根據自己的口味選擇不同的配料。

第三步：切好待用。

第四步：油熱後將洗好的幹小魚入鍋，煎炒到發黃有香味放入花椒，然後加溜半碗冷開水煮沸。

第五步：待水煮幹後加入辣椒蒜苔開火爆炒，這時候香味四溢，再加入少量白醋和微量白開水蓋上鍋蓋悶一下就可以起鍋啦。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜晚餐工作餐

相關食材：辣椒

相關菜譜：: 辣椒肉醬的做法[圖解]; 辣椒炒鹽蛋的做法; 白辣椒炒肉的做法; 辣椒小炒肉的做法; 辣椒炒雞的做法; 手撕虎皮辣椒的做法; 辣椒醬拌苦瓜的做法; 培根辣椒末炒雞蛋的做法; 一道超贊的下酒菜——【辣椒炒豬耳朵】的做法; 辣椒煎餅的做法; 家常辣椒炒雞的做法; 辣椒炒雞蛋的做法; 辣椒抖茄子的做法; 炸釀辣椒的做法; 自製剁辣椒的做法[圖解]; 家常菜----辣椒炒雞肝的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM