幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬

美食達人@ゞ╃凃鴉

幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬封面圖

菜式簡介
　　這款馬芬是帶給同事吃的，因爲回到家吃好飯已經不早了，
　　因此以高效率著稱的馬芬作爲首當其沖的烘焙點心，
　　材料裏添加了濃濃的花生醬，在烤箱烤製的時候我就在這花生醬的香味中煎熬著
　　表面還撒了些開心果碎裝飾，既好看又豐富了口感~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋大號2個; 綿白糖60克; 植物油50克; 花生醬100克; 牛奶60克; 低粉100克; 泡打粉5克

輔助料: 表面裝飾開心果碎

幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬的做法步驟

第一步：提前將開心果用擀面杖擀碎。全蛋用打蛋器加綿白糖攪拌均勻。

第二步：再加入植物油攪拌均勻。

第三步：分別加入花生醬及牛奶。繼續攪拌成均勻的液體狀。

第四步：低筋面粉與泡打粉一起過篩，再加入液體中。

第五步：用橡皮刀以不規則方向攪拌成均勻的面糊。

第六步：將面糊擠入紙模內約7分滿，表面撒上開心果碎。放入預熱180度的烤箱，中層上下火20-25分鍾左右。

幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬做法技巧/竅門/補充說明：

具體參考如下
http://blog·sina·com·cn/s/blog_6a50eef00101lwlr·html

菜譜標簽：烘焙

相關食材：開心果

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