筍尖炒莴筍

美食達人@花魚兒

筍尖炒莴筍封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍半根; 筍尖兩根

輔助料: 剁椒一勺

調味料: 鹽少許; 雞精少許

筍尖炒莴筍的做法步驟

第一步：食材：莴筍、筍尖、剁椒

第二步：將莴筍去皮

第三步：用清水淋一下，撈出

第四步：放在案板上切開，待用。

第五步：將筍尖放在案板上切開，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入剁椒炝鍋。

第七步：接著，下入切開的莴筍翻炒翻炒。

第八步：然後，合入切開的筍尖翻炒翻炒。

第九步：最後，加點鹽雞精

第十步：調味，炒勻。

第十一步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：莴筍筍尖筍

答配菜譜：莴筍與筍尖的做法

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