肉末芙蓉蛋
菜式簡介
對于爲什麼要發布菜譜,我想說明下,我只是一個普通廚師學校的在校學生,是出于對菜品的練習,對課程回顧而發布。製作上肯定有很多不足的地方,望大家多多包涵,一起探討,如果製作上有什麼地方要問我,我一定知無不言,言無不盡。這個芙蓉蛋,是我第一個作品,因爲買菜時忘了買配俏,應該用點青椒紅椒洋蔥黑木耳岔色,不過還是希望大家喜歡,謝謝。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋適量
- 肉末適量
- 輔助料
- 小蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 味精適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
- 料酒適量
- 水豆粉適量
- 色拉油適量
- 姜米適量
- 蒜米適量