【胡蘿蔔絲炒莴筍】--孕媽咪16周菜譜
菜式簡介
本周是胎寶寶長牙根的時期,孕媽咪要多吃含鈣的食物,讓胎寶寶擁有堅固的牙根。而白砂糖有消耗鈣的作用,且易使人發胖。孕媽咪可以用紅糖代替白糖。紅糖中鈣和含量比白糖多兩倍,鐵質比白糖多一倍,還有人體所需要的多種營養物質。
? ?? ?莴筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。常吃莴筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。莴筍中的 鉀是鈉的27倍,有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心髒病患者有很大的裨益。莴筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。莴筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育,會産生有利影響。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 莴筍1根
- 輔助料
- 胡蘿蔔1個
- 調味料
- 姜適量
- 蒜適量
- 味極鮮適量
- 食鹽適量
- 花生油適量
【胡蘿蔔絲炒莴筍】--孕媽咪16周菜譜的做法步驟
【胡蘿蔔絲炒莴筍】--孕媽咪16周菜譜做法技巧/竅門/補充說明:
【小貼士】莴筍中的莴筍生化物對視神經有刺激作用,會發生頭昏嗜睡的中毒反應,導致夜盲症或誘發其它眼疾,所以不宜多食