筍尖燒小黃魚

美食達人@花魚兒

筍尖燒小黃魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小黃魚三條; 筍尖三根

輔助料: 蔥段適量

調味料: 料酒少許; 生抽少許; 鹽一小勺; 白糖一勺

筍尖燒小黃魚的做法步驟

第一步：材料：小黃魚（已洗淨）

第二步：筍尖

第三步：配料：姜絲、蔥段

第四步：將筍尖放在案板上切開，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入小黃魚兩面煎一下。

第六步：隨後，擱入姜絲，加點料酒和生抽。

第七步：接著，合入切好的筍尖，倒入一些水。

第八步：然後，加一小勺鹽。

第九步：一勺白糖。

第十步：調味煮開。

第十一步：煮上2——3分鍾，關火出鍋。

第十二步：最後，擱入蔥段，即成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：黃魚筍尖筍

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