意大利肉丸

第一步：首先，番茄去皮，改刀切小塊。洋蔥和蒜也改刀切。

第二步：把奶酪切成1cm厚1cm寬的小塊（如果喜歡吃奶酪可以適當切大些）。

第三步：將牛肉加工成茸後加入雞蛋、鹽、黑胡椒，拌勻。

第四步：朝一個方向稍打上勁。

第五步：根據奶酪塊大小放入整好的牛肉茸裏。

第六步：團成一個肉團。

第七步：擺放在平鋪的錫紙上。

第八步：烤箱200度上下火預熱後放入肉丸烤20分鍾。

第九步：烤好的牛肉丸，還有香香的奶味。

第十步：小火把黃油溫化。

第十一步：放入切好的洋蔥、蒜、羅勒葉炒香。

第十二步：再放入切好的蕃茄、鹽、胡椒粉、水。

第十三步：加入水燒煮開

第十四步：燒煮開後再放入批薩番茄醬燒開後，小火煮15分鍾。

第十五步：最後把烤好的肉丸一起放入小火煮15分鍾。就可以了。