鹌鹑蛋燒菜芯

美食達人@花魚兒

鹌鹑蛋燒菜芯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜芯一大把; 鹌鹑蛋15個

輔助料: 桂皮少許; 大料少許

調味料: 白糖一勺; 生抽適量; 鹽少許; 雞精少許

鹌鹑蛋燒菜芯的做法步驟

第一步：材料：菜芯

第二步：鹌鹑蛋（已煮熟剝殼）

第三步：桂皮、大料

第四步：將菜芯洗淨、撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入菜芯，擱入桂皮和大料翻炒翻炒。

第六步：接著，合入鹌鹑蛋，加一些水翻炒一下。

第七步：然後，加點白糖、鹽、生抽。

第八步：調味煮開，煮至菜芯菜梗熟軟。

第九步：最後，加點雞精。

第十步：炒勻，即成。

第十一步：出鍋裝盤，就可以下飯飯喽。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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