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菠菜炒夜開花

美食達人@花魚兒
菠菜炒夜開花封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
夜開花一根
菠菜100克
輔助料
少許
雞精少許

菠菜炒夜開花的做法步驟

  • 第一步:材料:夜開花(瓠子)、菠菜
  • 第二步:將夜開花去皮清洗一下、撈出。
  • 第三步:放在案板上切成片,待用。
  • 第四步:將菠菜去根洗淨。
  • 第五步:撈出
  • 第六步:隨後,將洗淨的菠菜下入沸水中焯一下,撈出。
  • 第七步:用涼水過涼。
  • 第八步:將過涼好的菠菜撈起、控幹水分,待用。
  • 第九步:燒鍋倒油燒熱,下入切成片的夜開花翻炒翻炒。
  • 第十步:接著,加適量的水煮開,煮至夜開花斷生熟軟。
  • 第十一步:然後,合入菠菜翻炒一下。
  • 第十二步:最後,加少許鹽。
  • 第十三步:加少許雞精。
  • 第十四步:調味炒勻,即成。
  • 第十五步:出鍋,裝盤。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:菠菜夜開花

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