清蒸海鲈魚

菜式簡介
　　海鲈魚肉質鮮美、蛋白豐富，是我們沿海最常見的經濟魚類之一。這種魚在我們當地的做法就是醬焖爲主，但醬焖做法大家都喜歡選擇個頭和斤數很大的，一些個頭小的做爲沿海居民都不太願意接受，其實個頭小的鲈魚真的非常適合清蒸食用，適合在家做，做法既簡單而且非常美味，是招待親朋好友最經濟、美味和造型突出的一道海鮮菜。